Specials
Hier vind je vele uiteenlopende specials over zeer uiteenlopende onderwerpen gerelateerd aan koken en in en rondom keuken. Tevens schenken bij feestelijkheden en festiviteiten extra aandacht aan het culinaire aspect van deze gebeurtenissen zodat je altijd orgineel en snel iets lekkers of leuks op tafel kunt zetten! Wij wensen je veel leesplezier!
Een greep uit onze specials:
Alcohol
Alcohol is een voedingsstof, welke behoort tot de groep alcoholen (of: alkanolen). Het bestaat uit de elementen koolstof (C), waterstof (H) en zuurstof (O). Er zijn verschillende s
De mexicaanse keuken
De Mexicaanse keuken is een combinatie van de Azteekse en de Spaanse keuken. De Azteken maakten in de oude tijd al veel werk van hun maaltijden met voornamelijk ingrediënten a
Cholesterol
Cholesterol is een miskend talent. Het wordt vaak geassocieerd met hart- en vaatziekten. Het is inderdaad waar dat een te hoog cholesterolgehalte schadelijk is voor het lichaam. To
Sushi
Sushi is een typisch Japans gerecht. De basis van sushi bestaat altijd uit een hapje (kleverige) rijst van een paar centimeter in verschillende vormen met daarop of daartussen dive
Selderij allergie
Selderij is een plant uit de schermbloemenfamilie. Uit deze familie komt de snijselderij, bleekselderij en knolselderij. Van de snijselderij eten we de bladeren en bladstelen, van
Een keuken kopen
Het kopen van een keuken is een serieuze en spannende zaak. Het is een grote investering die voor langere tijd aan uw wensen tegemoet zal moeten komen. Het is daarom van essentieel
Voedingsvezels
Voedingsvezels zijn belangrijke voedingsstoffen die vooral nodig zijn voor een goede darmwerking. Ze zijn namelijk essentieel voor de optimale werking van de maag en de darmen.&nbs
Kameeltje speciaal?
Wat bezielt iemand om sprinkhanen te eten, of het vlees van een kameel? Je moet het waarschijnlijk eerst eens geproefd hebben voordat je daar een goed oordeel over kunt hebben. Er
Voedselallergieën
Een allergie is een kwaal waarbij het immuunsysteem van het lichaam abnormaal reageert op één of meerdere stoffen. Dit noemen we allergenen. Het lichaam maakt afweers
Wijn
Wanneer je mensen uitnodigt voor een diner, komt er meestal wijn aan te pas. Heel veel mensen, ook Nederlanders, drinken graag een glas wijn bij de maaltijd. Sommigen doen dat zelf
Kolen: soorten en toepassingen
Een heerlijke, veelzijdige groente: de kool. Er zijn vele soorten kolen. Ze behoren tot de familie van de kruisbloemigen. Hiervan zijn wel 400 soorten, waaronder ook de mosterd, ra
Biologisch geteeld, wat houdt dat in?
Tegenwoordig kun je in supermarkten en winkels steeds meer een keuze maken tussen “gewone” producten en biologische of ecologische. Vaak zijn de laatste wel iets duurde
Lactose intolerantie
Een ander woord voor lactose is melksuiker. Het is een suiker dat niet alleen in melk en melkproducten zit, maar ook vaak ongemerkt in kant-en-klaar maaltijden, bouillonblokjes, br
Picknicken
Wanneer de voorjaarszon doorbreekt en het niet al te koud is, kan men weer uitstekend genieten van een buitenluchtmaaltijd. Het is niet alleen leuk en gezellig, maar ook budgetvrie