Specials

Hier vind je vele uiteenlopende specials over zeer uiteenlopende onderwerpen gerelateerd aan koken en in en rondom keuken. Tevens schenken bij feestelijkheden en festiviteiten extra aandacht aan het culinaire aspect van deze gebeurtenissen zodat je altijd orgineel en snel iets lekkers of leuks op tafel kunt zetten! Wij wensen je veel leesplezier!

    Een greep uit onze specials:

    • VettenSeizoensgroenten
      Wie kiest voor seizoensgroenten, maakt een slimme keuze. Seizoensgroenten zijn niet alleen goedkoop, maar ook erg lekker en zeer gezond. Bovendien zorgen ze voor voldoende variatie
    • VettenEnergie
      Energie is kracht en/of warmte en wordt uit voeding omgezet door verbranding. Simpel gezegd komen energieleverende stoffen ter beschikking in ons lichaam door het eten van voeding.
    • VettenVis en zeefruit
      Vette vis is goed voor je. Er zitten gezonde vetten en omega 3 vetzuren in . Omega 3 heeft een goede invloed op gedrag, bevat zenuwversterkende EPA en DHA vetzuren en draagt bij aa
    • VettenHygiëne en koken
      Veiligheid van voedsel heeft niet alleen te maken met de stoffen die verwerkt worden in voedsel. Het gevaar komt namelijk lang niet altijd vanuit het voedsel zelf. Je kunt ten eers
    • VettenNitriet en nitraat in onze voeding
      Waarom kan men vis beter niet combineren met spinazie en waarom is het ongezond spinazie voor een tweede keer op te warmen? Het heeft te maken met het nitrietgehalte in de voeding,
    • VettenTaart
      Taarten worden vooral gegeten bij feestelijke gelegenheden, wanneer er iets te vieren valt zoals een verjaardag, een jubileum, promotie, feestdag en dergelijke. Dan heb ik het over
    • VettenGluten
      Gluten zijn een soort eiwitten die zich gecombineerd met zetmeel bevinden in een gedeelte van sommige granen, zoals tarwe, rogge en gerst of producten die hiervan worden bereid, wa
    • VettenDe Indonesische keuken
      De Indonesische keuken is een mengelmoes van verschillende specifieke gerechten. Deze diversiteit dankt zij aan de vele eilanden waar Indonesië uit bestaat. Deze eilanden hebb
    • VettenCatering voor thuis
      Een cateraar is een bedrijf die het eten en drinken verzorgt voor bedrijven (in bedrijfsrestaurants) of evenementen. Een goed Nederlands woord voor cateraar of catering is er eigen
    • VettenSinterklaas
      De grote kindervriend Sinterklaas komt ieder jaar met zijn boot uit Spanje om in Nederland op 5 december zijn verjaardag te vieren. In plaats van cadeautjes te ontvangen, geeft hij
    • VettenLupine allergie
      Lupinemeel, ook bekend als bonenmeel, is een relatief recent product wat de laatste decennia steeds meer verwerkt wordt in voedingsmiddelen zoals pasta’s en koekjes (waaronde
    • VettenMineralen
      Mineralen zijn belangrijke bouwstoffen voor de gezondheid. Vitamines hebben mineralen nodig om te kunnen functioneren in het lichaam. Mineralen nemen we in met onze voeding. Minera
    • VettenVegetarisch koken
      Vegetariërs eten geen vlees, vis, schaaldieren en gevogelte. Sommigen gaan helemaal vegetarisch en eten simpel gezegd niets wat afkomstig is van een dood dier.  Ruim 4,5%
    • VettenVetten
      Vetten zijn belangrijke voedingstoffen en vormen een onmisbaar bestanddeel van een gezonde voeding. Samen met koolhydraten vormen ze de belangrijkste energieleveranciers. Vetten zo