Ingrediëntinformatie

Weet wat je eet! MijnReceptenboek.nl heeft meer dan 600 producten beschreven, dit komt neer op meer dan 4000 gebruiksvormen waar wij van alles voor je over hebben uitgezocht! Wanneer koop je aardbeien? Waar moet ik op letten bij de aankoop van groente? Van welke overgevoeligheden kan je last van hebben bij gebruik van bepaalde voedingsmiddelen? Wij hebben de antwoorden in onze uitgebreide ingredientinformatie en productinformatie.

  • Kalfsfond Kalfsfond In Bouillons
    Kalfsfond kan de basis zijn voor vele gerechten, en niet alleen als basis voor soep. De lichte kalfsfond kunt u gebruiken bij het pocheren van kip of kalkoen. U…
  • Snijworst Snijworst In Vleessoorten
    Snijworst wordt gegeten als broodbeleg. Je kunt er leuke borrelhapjes mee maken door er een augurkje in op te rollen of een rolletje te vullen met roomkaas. Sni…
  • Kweeperen KweeperenCydonia oblonga In Hardfruit
    Kweeperen kun je niet rauw eten. Ze worden gekookt om verwerkt te worden als jam, moes of gelei. Er zit veel smaak in de schil. Probeer daarom als het kan de sc…
  • Visfond Visfond In Smaakmakers
    Visfond, ook wel visfumet genoemd, is een sterk ingekookte bouillon (extract) van vis. Een visfond is meestal de basis van een vissaus en wordt gemaakt door het…
  • Olijven OlijvenOlea europaea In Groenten
    Olijven zijn een heerlijke versnapering bij de borrel (anti-pasti). U kunt ze gewoon zo eten, maar ook als ingrediënt gebruiken voor een tapenade. U kunt olijv…
  • Koolraap KoolraapBrassica napobrassica, Brassica napus var. Napobrassica In Knolgewassen
    Koolraap is een echte wintergroente. Je vindt in Nederlandse kookboeken niet veel recepten voor koolraap met uitzondering van de oubollige recepten. Nu de verge…
  • Varkenshaas Varkenshaas In Varkensvlees
    Een varkenshaas heeft een korte bereidingstijd nodig. Laat het vlees voor bereiding op kamertemperatuur komen. Vervolgens laat u het vlees op hoge temperatuur d…
  • Lamspoulet Lamspoulet In Schapenvlees
    Voor het maken van stoofpotjes is lamspoulet een zeer geschikte keuze. Het wordt vooral voor gerechten in de Marokkaanse tajine gebruikt. Een tajine is een Noor…
  • Oesters OestersOstrea edulis In Schelpdieren, zeevrucht
    Oesters worden op verschillende manieren geconsumeerd. De klassieke manier is hem rauw met een partje citroen te nuttigen. Je kunt de oesters ook koken (pochere…
  • Manchego Manchego In Kaas
    Manchego kaas kan goed gepresenteerd worden met Spaanse tapas, waaronder Serranoham, zwarte olijven en Spaanse tomaten. De kaas smaakt prima bij een glas volle…