Ingrediëntinformatie

Weet wat je eet! MijnReceptenboek.nl heeft meer dan 600 producten beschreven, dit komt neer op meer dan 4000 gebruiksvormen waar wij van alles voor je over hebben uitgezocht! Wanneer koop je aardbeien? Waar moet ik op letten bij de aankoop van groente? Van welke overgevoeligheden kan je last van hebben bij gebruik van bepaalde voedingsmiddelen? Wij hebben de antwoorden in onze uitgebreide ingredientinformatie en productinformatie.

  • Gamba GambaPenaeus semisulcatus In Schaaldieren
    Gamba’s kunnen zowel koud als warm worden gegeten. Ze zijn goed geschikt om te koken, te grillen, bakken, roerbakken, frituren of voor bereiding op de barbecu…
  • Augurken AugurkenCucumis sativus In Groenten
    Augurken kunt u zo eten, als snack bij de borrel of als tussendoortje. Ze zijn caloriearm! De augurk wordt traditioneel gebruikt voor het maken van rolmops. Een…
  • Tuinkruiden Tuinkruiden In Kruiden
    Tuinkruiden worden gebruikt om de geur en smaak van een gerecht te verbeteren. Je kunt hiervoor gedroogde en ingevroren kruiden gebruiken, maar met verse kruide…
  • Gorgonzola Gorgonzola In Kaas
    Deze Italiaanse specialiteit wordt veel gebruikt als tafelkaas. Laat de kaas minstens een half uur op kamertemperatuur komen voor het opdienen, zodat hij zijn a…
  • Ketchup Ketchup In Sauzen
    U kunt ketchup bij vele gerechten gebruiken. Populair is het gebruik van ketchup bij de hamburger, friet en hotdog. U kunt ketchup ook gebruiken voor het marine…
  • Koffielikeur Koffielikeur In Alcoholische dranken
    Koffielikeur is een likeur (sterke drank) die valt onder de bonenlikeuren. Koffielikeuren zijn er in verschillende smaken en zijn erg populair in Nederland als…
  • Tamarindepasta TamarindepastaTamarindus Indica In Specerijen
    Tamarinde is een belangrijk ingrediënt in de Aziatische en Afrikaanse keuken. Tamarinde kan worden gebruikt in marinades voor vlees, kip en vis. U kunt Tam…
  • Postelein PosteleinPortulaca oleracea, Portulaca sativa In Groenten
    Postelein smaakt rauw goed, aangemaakt met een vinaigrette. U kunt de groente ook koken of stoven. De groente hoeft niet lang gekookt te worden. Postelein wordt…
  • Laos LaosAlpinia galanga L. In Specerijen
    Laos is een alternatief voor gember. Men gebruikt verse laos in bereidingen door de wortel te schillen, te raspen of in dunne plakjes te snijden. In plaats van…
  • Spruitjes SpruitjesBrassica Oleracea gemmifera In Groenten
    Voor de bereiding van spruitjes snijdt u aan de onderkant van de spruit (het snijvlak) een plakje af. Zo komen de buitenste blaadjes los die u ook moet verwijde…