Ingrediëntinformatie

Weet wat je eet! MijnReceptenboek.nl heeft meer dan 600 producten beschreven, dit komt neer op meer dan 4000 gebruiksvormen waar wij van alles voor je over hebben uitgezocht! Wanneer koop je aardbeien? Waar moet ik op letten bij de aankoop van groente? Van welke overgevoeligheden kan je last van hebben bij gebruik van bepaalde voedingsmiddelen? Wij hebben de antwoorden in onze uitgebreide ingredientinformatie en productinformatie.

  • Appeldiksap Appeldiksap In Fruit
    Appel diksap kan aangelengd worden met water en gedronken worden als appelsap. Vooral de appel diksap is om de neutrale smaal geschikt als suikervervanger in re…
  • Mergpijp Mergpijp In Rundvlees
    Een mergpijp geeft extra smaak aan de soep. Je kunt de mergpijp een uur laten meetrekken in de bouillon. De mergpijp wordt daarna verwijderd. Je kunt het merg t…
  • Piment PimentPimenta dioica (L.) Mer In Specerijen
    De pimentbes smaakt goed bij ham, stoofschotels, kalkoen, kip, gevogelte, vlees en in marinades voor vis. Pimentkorrels geven bij het maken van bouillon een lek…
  • Djinten DjintenCuminum Cyminum In Specerijen
    Djinten wordt veel gebruikt in de Oosterse, Arabische, Mexicaanse en Marokkaanse keuken. Het is erg lekker in gehaktballen, lamsvlees, stoofgerechten, kipgerech…
  • Maïs MaïsZea mays ssp. mays In Granen
    U maakt maïskolven schoon door de bladschede (buitenste schil) naar onderen af te stropen. Doe dit echter vlak voor de bereiding. De buitenste schil draagt…
  • Frambozen FrambozenRubus idaeus In Zachtfruit
    Frambozen zijn heerlijk om puur natuur te eten. U moet ze wel voorzichtig wassen en in een zeef laten uitlekken. De kroontjes moet u verwijderen. Frambozen kunt…
  • Schol ScholPleuronectes platessa In Zoutwatervissen
    Schol kan op vele manieren bereid worden. Gepaneerd en gefrituurd is hij erg populair bij jong en oud. Hij kan echter ook gegrild, gebakken, gestoofd, gepocheer…
  • Oregano OreganoOriganum vulgare / Origanum majorana In Kruiden
    Oregano heeft een onmisbare plaats in de Griekse keuken en wordt dan ook gebruikt voor verschillende Griekse gerechten. In de Griekse keuken worden veel gerecht…
  • Tijm Tijmthymus vulgaris In Kruiden
    Tijm is een perfect kruid voor bij de barbecue en smaakt dan ook heerlijk bij gegrild vlees of gegrilde vis. U kunt het kruid gebruiken bij groentes als tomaten…
  • Kaas Kaas In Zuivel
    Kaas kan gebruikt worden in salades, als broodbeleg, bij de borrel (op een toastje), als dessert (kaasplankje) om gerechten mee te gratineren of in kaassauzen.