E161j

Astaxanthine - Terug naar de complete E-nummer lijst

Over E161j / Astaxanthine

Astaxanthine komt in de natuur voor in microalgen, gist, bepaalde vis- en schaaldiersoorten en in de veren van bepaalde vogelsoorten. Voor het maken van E161j wordt echter gebruik gemaakt van kunstmatige stoffen uit aardolie. Men geeft er voeding (zalm) een roze kleur mee.

Allergieinformatie over E161j

Er zijn geen bijwerkingen bekend.

Wij hebben nog veel meer informatie over E nummers! Meer E-nummers