E363

Barnsteenzuur - Terug naar de complete E-nummer lijst

Over E363 / Barnsteenzuur

Barnsteenzuur komt in nagenoeg alle soorten fruit en groente voor. Voor het maken van E363 wordt het kunstmatig gewonnen uit azijnzuur. Het wordt gebruikt als zuurteregelaar en smaakversterker in snoepgoed en bakkerijproducten.

Allergieinformatie over E363

Er zijn geen bijwerkingen bekend.

Wij hebben nog veel meer informatie over E nummers! Meer E-nummers