Wij gebruiken cookies o.a. om de website te analyseren en te verbeteren, voor social media en om er voor te zorgen dat je relevante advertenties ziet. Je geeft, door gebruik te blijven maken van deze website of door op akkoord te drukken, aan akkoord te zijn met het gebruik van cookies op deze site. Akkoord

E327

Calciumlactaat - Terug naar de complete E-nummer lijst

Over E327 / Calciumlactaat

Calciumlactaat is calciumzout van melkzuur (E270). Het wordt gebruikt als conserveermiddel tegen gisten. Het verstevigt de structuur van aardappelproducten, groenten en fruit.

Allergieinformatie over E327

De varianten D en DL-melkzuur zijn verboden in babyvoeding. De lever van zuigelingen is nog niet in staat deze melkzuurvormen om te zetten.

Wij hebben nog veel meer informatie over E nummers! Meer E-nummers

Inloggen
Gebruikersnaam
Wachtwoord
Kookwekker(s)
    Meedoen!

    gratis tas

    bij invoer van 5

    eigen recepten!

    Gratis Inschrijven