E334

Wijnsteenzuur - Terug naar de complete E-nummer lijst

Over E334 / Wijnsteenzuur

Wijnsteenzuur is een natuurlijk zuur, afkomstig uit veel soorten fruit, maar voornamelijk uit druiven. E334 wordt gebruikt als zuurteregelaar en smaakversterker in fruit of producten met een fruitaroma.

Allergieinformatie over E334

Er zijn geen bijwerkingen bekend.

Wij hebben nog veel meer informatie over E nummers! Meer E-nummers