Wat is E153?
Koolstof is een natuurlijk element. Het wordt gemaakt door het verbranden van plantaardig materiaal. Hierdoor verkrijgt men een zwarte kleurstof. Het wordt in kleine concentraties in verschillende voedingsmiddelen gebruikt. Koolstof wordt ook gebruikt als antidiarree middel.
Allergie en overgevoeligheid
Er zijn geen bijwerkingen bekend bij de toegestane hoeveelheden.