Allergie informatie: Ajam baker berboemboe (gegrilde kip zeer heet)
Terug naar het receptIngrediënten
- 8 drumsticks
- 2,5 deciliter dikke santen
- 5 deciliter santen
- 2 serehstengels
- 2 daun djeruk purut
- 7 eetlepels olie
- zout
- suiker
- 3 eetlepels ketjap manis
- Boemboe:
- 10 lomboks
- 15 gedroogde lomboks
- 10 tenen knoflook
- 1 theelepel peper
- 1 theelepel ketumbar
- 1 sliertje saffraan
- 1 schijfje laos
- 5 kemirienoten
Meer Recepten
- Ajam ungkep (gestoofde en gefrituurde kipreepjes)
Met kip, santen en indonesische kruiden uit Indonesie
4 porties - 2 uur
Bijgerechten - jaccor - Vis roerbak
Met pangasiusfilet, courgette en broccoli uit Nederland
4 porties - 30 minuten
Vis en schaaldieren - robancona - Ajam bakar padang (Gegrilde kippenbouten)
Met kippenbout, santen en sereh uit Indonesie
4 porties - 50 minuten
Gevogelte - jaccor - Kip met limoen en honing
Met maiskip, ui en sinaasappel uit Nederland
4 porties - 1 uur en 30 minuten
Gevogelte - jacob - Tukse kebab
Met kip, aubergine en paprika uit Turkije
4 porties - 10 minuten
BBQ - tobkok
- Home
- Recept
- Hoofdgerechten
- Gevogelte
- Ajam baker berboemboe (gegrilde kip zeer heet)
- Allergieen informatie