Wat is E464?
Hydroxypropylmethylcellulose wordt gewonnen uit hout en daarna chemisch behandeld. Het wordt in een groot aantal producten gebruikt als verdikkingsmiddel, vulmiddel, voedingsvezel, antiklontermiddel en emulgator.
Allergie en overgevoeligheid
Een hoge dosering E464 kan verstopping of diarree, krampen en winderigheid veroorzaken.