Geleer-, verdikkings- en emulgeermiddelen
E460
Cellulose (i) Microkristallijne cellulose (avicel) (ii) Cellulos
Wat is E460?
Cellulose wordt gewonnen uit hout. Het wordt gebruikt als verdikkingsmiddel, vulmiddel, voedingsvezel, antiklontermiddel en emulgator.
Allergie en overgevoeligheid
Een hoge dosering E460 kan verstopping of diarree, krampen en winderigheid veroorzaken. Het is niet geschikt in babyvoeding.