Wat is E420?
Sorbitol is een natuurlijke suikeralcohol. Deze komt van nature voor in verschillende soorten fruit (appels, druiven, kersen). Voor het maken van E420 gebruikt men echter druivensuiker. Het wordt in veel producten gebruikt, behalve in zuigelingenvoeding. Het werkt namelijk laxerend bij baby’s.
Allergie en overgevoeligheid
Het gebruik van E420 kan leiden tot diarree, winderigheid en krampen.