Gepocheerde visspiraaltjes met champagesaus In Vis en schaaldieren
Filets de Bar à la cardamome Compotee de Chorizo, Poireaux In Vis en schaaldieren
Grote garnalen met koriander en limoen In Voorgerechten
Ratatouille In Groentegerechten
Rode uien compote In Bijgerechten
Gemberpeertjes met kaneelijs In Nagerechten