Recepten per land
Recepten uit India pagina 14
498 Indiase recepten, van kip mandras tot tandoori-kip — op volgorde van populariteit, met foto, bereidingstijd en voedingswaarde.
- Pinda rundvleescurry· 815 kcalGlutenvrij
- Chettinad (kip curry)· 607 kcalGlutenvrij
- Lamscurry met paprika· 686 kcalGlutenvrij
- Indiase kippensoep· 215 kcal
- Pork badun (Varkenscurry)· 795 kcalGlutenvrij
- Shkar kari (varkenscurry)· 392 kcalGlutenvrij
- Met pittig gehakt gevulde tomaten· 542 kcal
- Goudgele rijst met zoete worteltjes en noten· 460 kcalVegan
- Tandoori jhinga (geroosterde steurgarnalen)· 618 kcalGlutenvrij
- Garnalen-groentenomelet uit de Magnetron· 223 kcalGlutenvrij
- Pittige eieren· 374 kcalVegetarisch
- Calcutta Gosht (rundvleescurry)· 1027 kcalGlutenvrij
- Kerrie Ikan· 144 kcalGlutenvrij
- Aloo Ko Achar (aardappelsalade)· 139 kcalVegan
- Kip India· 380 kcal
- Durbari Malpura (oliebollen)· 610 kcalVegetarisch
- Aardappel kerrie· 195 kcalVegan
- Kurma· 820 kcalGlutenvrij
- Hot prawns· 452 kcalGlutenvrij
- Gosht dopiaza (Lamsvlees met uien)· 866 kcal
- Khir sewian (vermicelli)· 1214 kcalVegetarisch
- Cashewnotenpakora· 300 kcalVegan
- Currykip met groente· 141 kcal
- Bhuna gosht (droge biefstukcurry)· 398 kcalGlutenvrij
De Indiase keuken
Lees verder →In India wordt er vrij stevig ontbeten. Zo eten de meeste mensen een soort harde pannenkoek dat masala dosa heet. In de pannenkoek wordt een mengsel gestopt met de naam Sambar. Dit bestaat uit linzen die flink worden gekruid. Ook gestoomde rijstcakes wordt vaak in combinatie met Sambar gegeten als ontbijt. Als drinken wordt er meestal gekozen voor koffie of thee, maar een vruchtensapje kan ook.