Recepten per land
Recepten uit India pagina 15
498 Indiase recepten, van kip mandras tot tandoori-kip — op volgorde van populariteit, met foto, bereidingstijd en voedingswaarde.
- Murgh masala (Dubbelgekruide kip)· 469 kcalGlutenvrij
- Alu mattar sukha (droge curry met aardappelen en erwtjes)· 375 kcalVegan
- Aloo Gobi (gestoofde groenten)· 258 kcalVegan
- Dosa’s (kruidige flensjes)· 200 kcalVegetarisch
- Narial anday (eier-kokoscurry)· 2683 kcalVegetarisch
- Mattar panir (Erwten-panircurry)· 715 kcalVegetarisch
- Tomatenchutney (kleine hoeveelheid)· 234 kcalVegan
- Indiase kip· 755 kcal
- Jhinga kari (Droge garnalencurry)· 242 kcalGlutenvrij
- Teesryo (Gestoomde mosselen)· 288 kcalGlutenvrij
- Murgh hyderabad (kip uit Hyderabad)· 1817 kcalGlutenvrij
- Gosht (runderurry)· 763 kcalGlutenvrij
- Stokbrood met Indiaas gekruide kwark en aubergine· 274 kcalVegetarisch
- Shikar ka vindaloo (pikante varkenscurry met azijn)· 735 kcal
- Murgh musallam· 1309 kcalGlutenvrij
- Kip madras· 349 kcal
- Muli ke paratha (koekjes met radijs)· 723 kcal
- Kiptandoori· 587 kcalGlutenvrij
- Masor jhol (vis curry)· 71 kcalGlutenvrij
- Kofta Kabab Kasta (gekruid varkensvlees)· 875 kcalGlutenvrij
- Aloo samosa (Groente vulling)· 354 kcalVegetarisch
- Kip Madras· 557 kcalGlutenvrij
- Gang Mu Tay Po (ananas en varkensvleescurry)· 170 kcalGlutenvrij
- Petjel (groente gerecht kool)· 261 kcalVegan
De Indiase keuken
Lees verder →In India wordt er vrij stevig ontbeten. Zo eten de meeste mensen een soort harde pannenkoek dat masala dosa heet. In de pannenkoek wordt een mengsel gestopt met de naam Sambar. Dit bestaat uit linzen die flink worden gekruid. Ook gestoomde rijstcakes wordt vaak in combinatie met Sambar gegeten als ontbijt. Als drinken wordt er meestal gekozen voor koffie of thee, maar een vruchtensapje kan ook.