Recepten per land
Recepten uit India pagina 16
498 Indiase recepten, van kip mandras tot tandoori-kip — op volgorde van populariteit, met foto, bereidingstijd en voedingswaarde.
- Tali saag (geroerbakte spinazie)· 155 kcalVegetarisch
- Rajna chenna salade (kikkererwtensalade)· 643 kcalGlutenvrij
- Saag panir (kaasballetjes in spinaziesaus)· 393 kcalVegetarisch
- Tandooripoon op de BBQ· 145 kcalGlutenvrij
- Groentesamosa· 131 kcalVegan
- Viscurry anders· 465 kcalGlutenvrij
- Garam masala 'New Delhi'· 31 kcalVegan
- Rundvleeskerrie· 1129 kcalGlutenvrij
- Sabzi Bhujia (gemengde gekruide groenten)· 126 kcalVegan
- Madrasrundvlees· 710 kcal
- Kip Kerrie· 360 kcalGlutenvrij
- Kipcurry met tomaat en honingroom· 968 kcalGlutenvrij
- Pittige kerriekippensoep· 211 kcal
- Kofta curry· 490 kcalGlutenvrij
- Mhaans turrcarri khasta (Lamskerrie)· 914 kcalGlutenvrij
- Vindaloo (Heet en zuur varkensvlees)· 629 kcalGlutenvrij
- Marzwangan korma (lamsvlees met anijssmaak)· 785 kcalGlutenvrij
- Eenpansschotel uit India· 273 kcalGlutenvrij
- Garam Masala 1· 83 kcalVegan
- Djoera gos (droog gestoofd rundvlees)· 247 kcalGlutenvrij
- Garnalenpilaf· 349 kcalGlutenvrij
- Bonjan salat (Kruidige auberginesalade)· 262 kcalGlutenvrij
- Chaval (Zwarte Peper rijst)· 517 kcalVegan
- Kabeljauw op Indiase wijze· 347 kcalGlutenvrij
De Indiase keuken
Lees verder →In India wordt er vrij stevig ontbeten. Zo eten de meeste mensen een soort harde pannenkoek dat masala dosa heet. In de pannenkoek wordt een mengsel gestopt met de naam Sambar. Dit bestaat uit linzen die flink worden gekruid. Ook gestoomde rijstcakes wordt vaak in combinatie met Sambar gegeten als ontbijt. Als drinken wordt er meestal gekozen voor koffie of thee, maar een vruchtensapje kan ook.