Recepten per land
Recepten uit India pagina 13
498 Indiase recepten, van kip mandras tot tandoori-kip — op volgorde van populariteit, met foto, bereidingstijd en voedingswaarde.
- Kookarh korma (Korma kip)· 801 kcalGlutenvrij
- Kip Tikka· 317 kcal
- Indiase Citroenpickles· 828 kcalVegan
- Rogan gosht ( Malse lamskerrie)· 1153 kcalGlutenvrij
- Curry met gehaktballetjes· 546 kcal
- Courgette in yoghurtsaus· 101 kcalVegetarisch
- Mhaans Kabab Machchi (gekruid lamsgehakt)· 988 kcalGlutenvrij
- Vleesschotel Dilpasand· 1040 kcalGlutenvrij
- Kaleacha kari (Krab curry)· 2737 kcalGlutenvrij
- Cashewnotenpakora's· 84 kcalVegan
- Kheema curry (lamsvlees met kerrie)· 584 kcalGlutenvrij
- Gajjar kheer (Wortelpudding)· 428 kcalVegetarisch
- Piaz Kachumbar (Uiensalade)· 104 kcalVegan
- Kokosrijst· 729 kcal
- Gekruide kool· 192 kcalVegan
- Vindaloo (pittig curry gerecht) met varkensfilet· 301 kcalGlutenvrij
- Samosa's· 145 kcal
- Ras o malai (roomkaas in zoete roomsaus)· 715 kcal
- Vegetarische Groentenkerrie van quorn· 1032 kcalGlutenvrij
- Shami kebab (Indiase Gehaktkoekjes)· 1148 kcalGlutenvrij
- Garam Masala 2· 98 kcalVegan
- Merriesaus met mangochutney en magere kwark· 62 kcalVegetarisch
- Olan· 727 kcalVegan
- Bhoona gosht (lamsvlees)· 1009 kcalGlutenvrij
De Indiase keuken
Lees verder →In India wordt er vrij stevig ontbeten. Zo eten de meeste mensen een soort harde pannenkoek dat masala dosa heet. In de pannenkoek wordt een mengsel gestopt met de naam Sambar. Dit bestaat uit linzen die flink worden gekruid. Ook gestoomde rijstcakes wordt vaak in combinatie met Sambar gegeten als ontbijt. Als drinken wordt er meestal gekozen voor koffie of thee, maar een vruchtensapje kan ook.