Allergie informatie: Bo la lot (gegrild rundvlees in druivenbladeren)
Terug naar het receptIngrediënten
- voor 16 stuks:
- 250 gram rundergehakt
- 60 gram vetspek, fijngesneden
- 2 stengels citroengras (sereh), fijngesneden
- 1 grote teen knoflook, fijngehakt
- 1 theelepel gemalen kurkuma
- 1 theelepel gemalen kaneel
- 2 theelepels vijfkruidenpoeder
- 1 eetlepel palmsuikersiroop (of 1 theelepel palmsuiker of fijne rietsuiker)
- 1 theelepel zout
- 1 theelepel vers gemalen zwarte peper
- 16 druivenbladeren, goed afgespoeld indien ingemaakt op zout water
- aluminiumfolie
- (opmerking: in vietnam gebruikt men voor dit hapje bladeren van de plant liter lot (wilde peper). Deze zijn in europa niet gemakkelijk te vinden, maar druivenbladeren voldoen ook uitstekend.)
Meer Recepten
Zongedroogd Rundvlees
Met biefstuk, soyasaus en knoflook uit Thailand
4 porties - 2 uur en 25 minuten
Vlees - 34533
Jachtschotel
Met rundvlees, aardappelpuree en rode kool uit Nederland
4 porties - 4 uur en 30 minuten
Vlees - maaikemertens
Stoofpot rundvlees met groenten
Met runderriblappen, bloemkool en koriander uit Belgie
4 porties - 3 uur
Stoofschotels - tobkok
Rundvlees met chilipepers, paprika en maïskolfjes
Met runderfilet, paprika en mais uit Thailand
4 porties - 10 minuten
Vlees - armaco
Tajine met rundvlees, aubergine en pruimen
Met runderlappen, aubergine en gedroogde pruimen uit Marokko
4 porties - 3 uur
Hoofdgerechten - Askie
- Home
- Recept
- Hapjes
- Bo la lot (gegrild rundvlees in druivenbladeren)
- Allergieen informatie
