Jachtschotel

• Jachtschotel recepten » Vlees
• 4 porties uit Nederland
• In 4 uur en 30 minuten klaar
• Door maaikemertens
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 1 kilo runderlappen (riblappen, sucadelappen of magere runderlappen naar eigen keuze)
• 250 gram uien
• 150 gram rozijnen
• 2 appels
• braadboter
• zout en peper

Bereidingswijze

Doe zout en peper op de runderlappen. Braad de runderlappen aan in de braadboter tot ze mooi bruin zijn. Runderlappen uit pan halen en braadboter blussen met water. Als deze weer goed warm is de runderlappen terug in de pan en zo lang mogelijk sudderen, hoe langer hoe lekkerder, op een laag vuur. Runderlappen uit pan halen en in blokjes snijden en weer in de pan doen. Uien schoonmaken en toevoegen aan de runderlappen. Appels schillen en in blokjes snijden en toevoegen aan de runderlappen. Rozijnen wellen, uitknijpen en toevoegen aan de runderlappen. Alles verwarmen. Zout en peper naar smaak toevoegen. Lekker met aardappelpuree en rode kool uit de oven. Doe het vleesmengsel in een overvaste schaal, leg daar de rode kool op en dek af met de aardappelpuree. Voorzichtig met de jus! Zet de schaal ca. 30 minuten in een voorverwarmde oven op 150 graden C.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties