Recepten per land
Recepten uit India pagina 9
498 Indiase recepten, van kip mandras tot tandoori-kip — op volgorde van populariteit, met foto, bereidingstijd en voedingswaarde.
- Mango lassi· 259 kcalVegetarisch
- Nariyal kheer (kokospudding)· 556 kcalVegetarisch
- Suji karakarias (Gefrituurde griesmeelkoeken)· 188 kcal
- Ras Malai (Panirpasteitjes in room/sinaasappelsaus)· 751 kcalVegetarisch
- Ei Vindaloo· 177 kcalVegetarisch
- Komijnrijst· 467 kcalVegan
- Meeta samosa (zoete aardappelpasteitjes)· 281 kcal
- Puri (gefrituurd volkorenbrood)· 303 kcalVegetarisch
- Krokante eieren· 406 kcalGlutenvrij
- Zalmcurry met peultjes· 794 kcalGlutenvrij
- Hindoestaanse schotel met maïs· 638 kcal
- Dhall· 542 kcalVegetarisch
- Kip Kerrie 3· 596 kcalGlutenvrij
- Jhinga ka pathia (Garnalencurry met kokos)· 479 kcalGlutenvrij
- Yoga kruiden (garam masala)· 59 kcalVegan
- Tikia (Oudejaars aardappel gehakt beignets)· 1765 kcalGlutenvrij
- Currysaus· 247 kcalVegetarisch
- Kokosbarfi (kokoskoek)· 1214 kcalVegetarisch
- Verse Chutney· 32 kcalGlutenvrij
- Paprika- en uiensalade· 71 kcalGlutenvrij
- Kip Tandoori· 445 kcalGlutenvrij
- Gulab jamun (Griesballetjes met siroop)· 484 kcalVegetarisch
- Brinjal pahi (Ingemaakte aubergines)· 210 kcalVegan
- Salag tamatar (Spinazie met tomaten)· 551 kcalVegetarisch
De Indiase keuken
Lees verder →In India wordt er vrij stevig ontbeten. Zo eten de meeste mensen een soort harde pannenkoek dat masala dosa heet. In de pannenkoek wordt een mengsel gestopt met de naam Sambar. Dit bestaat uit linzen die flink worden gekruid. Ook gestoomde rijstcakes wordt vaak in combinatie met Sambar gegeten als ontbijt. Als drinken wordt er meestal gekozen voor koffie of thee, maar een vruchtensapje kan ook.