Allergie informatie: Lemper
Terug naar het receptIngrediënten
- voor de rijstrolletjes:
- 500 gram ketan (kleefrijst)
- 800 milliliter water
- 0,25 deel van een blok santen (kokoscréme)
- beetje zout
- voor de vulling:
- 500 gram rundergehakt of 500 gram kipfilet, in kleine stukjes
- 3 grote uien, fijngesnipperd
- 4 knoflooktenen, fijngesnipperd
- 4 kemiries (notensoort), fijngeraspt
- 2 theelepels ketoembar (koriander)
- 1 theelepel djinten (komijnpoeder)
- 1 theelepel koenjit (kurkuma/geelwortel)
- peper
- zout