Lemper
- voor de rijstrolletjes:
- 500 gram ketan (kleefrijst)
- 800 milliliter water
- 0,25 deel van een blok santen (kokoscréme)
- beetje zout
- voor de vulling:
- 500 gram rundergehakt of 500 gram kipfilet, in kleine stukjes
- 3 grote uien, fijngesnipperd
- 4 knoflooktenen, fijngesnipperd
- 4 kemiries (notensoort), fijngeraspt
- 2 theelepels ketoembar (koriander)
- 1 theelepel djinten (komijnpoeder)
- 1 theelepel koenjit (kurkuma/geelwortel)
- peper
- zout
Hieronder kunt uw aangeven wat er volgens jou niet klopt aan de allergie informatie van dit recept,
wij doen onze best de informatie bij te werken waardoor ons allergie filter alleen nog maar beter word.