E629

Calciumguanylaat - Terug naar de complete E-nummer lijst

Over E629 / Calciumguanylaat

Calciumguanylaat is calciumzout guanylzuur (E626). Het wordt gewonnen uit gistextract en sardientjes en gebruikt als smaakversterker in veel zoutarme producten.

Allergieinformatie over E629

E629 is niet geschikt voor astmapatiënten, of mensen met jicht.

Wij hebben nog veel meer informatie over E nummers! Meer E-nummers