E1105

Lysozym - Terug naar de complete E-nummer lijst

Over E1105 / Lysozym

Lysozym is een eiwit dat gebruikt wordt in babyvoeding en farmaceutica. Het wordt gewonnen uit kippeneieren of bacteriën, maar komt van nature voor in speeksel, traanvocht en (moeder)melk.

Allergieinformatie over E1105

Niet gebruiken bij een eiwitallergie.

Wij hebben nog veel meer informatie over E nummers! Meer E-nummers