recepteningrediëntenspecialsforums

Gebruikersnaam / Wachtwoord


Gratis aanmelden - Wachtwoord vergeten?

Allergie informatie: Gepocheerde peertjes

Terug naar het recept

Ingrediënten

  • 375 mililiter droge witte wijn (bijv Riesling)
  • 3- 4 eetlepels suiker
  • sap en schil van 0,5 citroen
  • 6 kleine rijpe peertjes (niet te zacht)
  • 150-200 mililiter slagroom
  • 2 theelepels + een beetje poedersuiker
  • 2 eetlepels perenbrandewijn
  • evt. voor de garnering de schil van 1 citroen in spiralen of schaafsel