Kaneel is een specerij die gemaakt wordt van de binnenbast uit de scheuten van een kaneelboom. De boom hoort tot dezelfde familie als de laurier en de avocado. Kaneel is een van de oudste specerijen ter wereld. De naam “kaneel” komt van het Latijnse woord “canella”, wat “rolletje” betekent. Men vond de specerij al in het kruidenboek van d...
Kruidenthee
Appelgelei met kaneelstokje
Tomatenconfiture
Mexicaanse chocoladeflan
Stoofperen met rode wijn
Peren in wijn
Cranberryjam
Stoofperen volgens oma's recept
Rode kool met appel
Kroketje van griesmeel met bosbessenijs en citroen-tijmboter
Slempmelk
Stoofperen
Bubbling Bowl
Rijstpap
Gemarineerde ananas
Rozemarijn siroop (voor aperitief)
Catalaanse crème
Kweeperenconfiture met kaneel
Stoofpeertjes Choque
Stoofpeertjes
Vier-kruidenpoeder
Perencompote
Perziken gemarineerd in rosé
Italiaanse walnotenlikeur
Kolak pisang (Gestoofde bananen met Javaanse suiker en santen)