Zalm is een populaire vis in de keuken. Zalm kwam oorspronkelijk alleen in de noordelijke wateren voor, maar door uitzetting en kweek is zalm nu over de hele wereld verspreid. De meeste zalm wordt tegenwoordig gekweekt waarbij de natuur zoveel mogelijk wordt nagebootst. In Noorwegen heeft men complete meren en fjorden afgesloten om zalm t...
Zalm met sla in Voorgerechten
Zalmmousse in Amuses
Paté van verse zalm, gerookte zalm en prei in Koud
Zalmrillette in Amuses
Amuse-eitjes in Pasen
Vis allerlei in Koud
Zalm met en sesamkorstje in Vis en schaaldieren
Gebakken ei met kruidenkaas en zalm in Hapjes
Tagliatelle met zalm in Pastagerechten
Snelle Zweedse zalm in Ovenschotels
Zalm met puree in Vis en schaaldieren
Zalm hapje in Hapjes
Zalm salade met aardappel, ui en augurk in Salades
Zalm en hamrolletjes in Hapjes
Zalm-ei in Hapjes
Stokbrood zalm speciaal in Broodgerechten
Mierikswortelsoep met zalm in Soepen
Zalm-asperge salade in Lunchgerechten
Zalm lasagna in Pastagerechten
Zalm-aardappelsalade in Speciale gelegenheden
Spinaziesoep met zalm in Soepen
Toast met zalm in Ontbijtgerechten
Confit van zalm in Vis en schaaldieren
Gevulde eieren met gerookte zalm in Hapjes