recepteningrediëntenspecialsforums

Gebruikersnaam / Wachtwoord


Gratis aanmelden - Wachtwoord vergeten?

Allergie informatie: Hazenrugfilet in bladerdeeg op Thaise wijze

Terug naar het recept

Ingrediënten

  • 400 gram hazenrugfilet
  • 40 gram roomboter
  • zout
  • witte peper
  • 1,5 eetlepel bloem
  • 400 mililiter wildfond
  • 5 centiliter tamarindewater
  • 2 dessertlepels hoisin sauce
  • 2 dessertlepels red curry paste
  • 2 theelepels Kikkoman
  • scheut Vecchia Romagna
  • 25 gram gedroogde paddenstoelen; eekhoorntjesbrood (vers is ook goed)
  • 4 plakjes bladerdeeg
  • 2 appels
  • honing
  • kaneel