recepteningrediëntenspecialsforums

Gebruikersnaam / Wachtwoord


Gratis aanmelden - Wachtwoord vergeten?

Allergie informatie: Zalm met kervel

Terug naar het recept

Ingrediënten

  • 4 zalmfilets á 120 gram
  • paneermeel
  • 2,5 eetlepel olijfolie
  • 2 eetlepels mosterd
  • 3 eetlepels kervel, gehakt
  • 2 grote aardappels, geschild, in dunne plakjes
  • boter
  • 2 sjalotjes, fijngehakt
  • 250 mililiter witte wijn
  • 1 deciliter whiskey
  • 250 mililiter room
  • peper
  • zout
  • citroensap
  • 1 tomaat, ontveld, zaadjes eruit en in stukjes gesneden
  • kerveltakjes voor garnering