Receptenboek
Het receptenboek van Hoefblad pagina 2
Hoefblad heeft 76 recepten in dit boek en daarmee de titel ‘Keukenprins(es)’ (?) — op volgorde van populariteit.
Welkom bij mijn receptenboek. Alle recepten heb ik met zorg beschreven. Zij komen allemaal uit onze familie-keuken. Ik woon in Frankrijk en mijn Franse vrouw helpt mij graag met de traditionele schotels, vooral de wat oudere familie gerechten doet zij uit de losse hand, na het allemaal geleerd te hebben van haar, haar moeder en oma, heb ik het op papier gezet. Nu bent u ook in staat de finesses van de Franse familie-keuken thuis te maken.
Veel plezier!
- Gegratineerde aubergines met mozzarella· 480 kcalVegetarisch
1 u 15
- Komkommer à la crème· 369 kcalVegetarisch
15 min
- Courgettes uit de oven· 568 kcalVegetarisch
1 u 30
- Eendenborst gemarineerdop de grill· 265 kcal
3 u 20
- Praline taart· 2131 kcalVegetarisch
1 u 35
- Geflambeerde bananen· 628 kcalVegetarisch
45 min
- Warm geitenkaasje met dadels· 340 kcalVegetarisch
20 min
- Rillettes van zalm· 262 kcalGlutenvrij
20 min
- Smakelijke pompoensoep· 42 kcalGlutenvrij
20 min
- Panga in Curry· 417 kcalGlutenvrij
20 min
- Peer met gorgonzola· 464 kcalVegetarisch
30 min
- Zuid Franse entrecote· 703 kcalGlutenvrij
15 min
- Sinaasappelen aspic· 194 kcalVegetarisch
3 u 10
- Voorjaarsrolletjes· 457 kcalVegan
1 u
- Japanse rijst met doperwten· 446 kcalGlutenvrij
25 min
- Aziatische omelet· 316 kcal
20 min
- Snoekballetjes in dillesaus· 1250 kcalGlutenvrij
30 min
- Quiche Loraine met broccoli en geitenkaas· 609 kcalVegetarisch
30 min
- Rode kool met kastanjes· 279 kcalGlutenvrij
3 u 20
- Soufflé van bloemkool en gorgonzola· 403 kcalVegetarisch
1 u
- Eendenborst met sjalotjes· 777 kcalGlutenvrij
30 min
- Rode kool met kastanjes en kalfsbouillon· 357 kcalGlutenvrij
3 u
- Gevulde tomaten met selderij· 124 kcalVegetarisch
20 min
- Kip in de wok· 307 kcal
10 min