Receptenboek
Het receptenboek van Hoefblad
Hoefblad heeft 76 recepten in dit boek en daarmee de titel ‘Keukenprins(es)’ (?) — op volgorde van populariteit.
Welkom bij mijn receptenboek. Alle recepten heb ik met zorg beschreven. Zij komen allemaal uit onze familie-keuken. Ik woon in Frankrijk en mijn Franse vrouw helpt mij graag met de traditionele schotels, vooral de wat oudere familie gerechten doet zij uit de losse hand, na het allemaal geleerd te hebben van haar, haar moeder en oma, heb ik het op papier gezet. Nu bent u ook in staat de finesses van de Franse familie-keuken thuis te maken.
Veel plezier!
- Echte Franse crêpes★ 10· 3 recensies· 947 kcalVegetarisch
2 u 20
- Broccoli met roomsaus★ 10· 1 recensie· 454 kcalGlutenvrij
45 min
- Warme komkommer★ 10· 1 recensie· 441 kcalVegetarisch
10 min
- Linzen uit de Auvergne★ 10· 1 recensie· 508 kcalVegan
25 min
- Rode wijnsaus★ 10· 1 recensie· 365 kcal
3 u 45
- Chocolade cake met zachte vulling★ 10· 1 recensie· 551 kcalVegetarisch
25 min
- Bloemkoolcurry met cashewnoten★ 10· 1 recensie· 256 kcalVegan
25 min
- Gekookte knoflook mosselen★ 8· 2 recensies· 1374 kcal
10 min
- Paté van gevogelte★ 10· 1 recensie· 732 kcalGlutenvrij
3 u 30
- Bouillabaisse - Vissoep★ 8· 1 recensie· 528 kcal
20 min
- Kip met ananas en cashewnoten★ 8· 1 recensie· 488 kcalGlutenvrij
45 min
- Bodem voor een Quiche★ 10· 1 recensie· 358 kcalVegetarisch
30 min
- Tarte Tatin★ 2· 1 recensie· 557 kcalVegetarisch
50 min
- Avocado mousse met mascarpone· 317 kcalGlutenvrij
20 min
- Gestoomde groene kool· 98 kcalVegan
1 u
- Lente salade met artisjokharten en noten· 693 kcalVegetarisch
15 min
- Ragoût van het schaap· 698 kcal
2 u 40
- Kabeljauw in de oven· 398 kcalGlutenvrij
20 min
- Konijn á l'Auvergne· 616 kcalGlutenvrij
1 u 45
- Vruchtencoulis· 272 kcalVegan
10 min
- Spinaziesoep met zalm· 85 kcal
20 min
- Geglaceerde spruitjes· 175 kcalVegan
35 min
- Osso-bucco· 311 kcal
2 u 15
- Crème Brulée· 319 kcalVegetarisch
50 min