Recepten per land
Recepten uit India pagina 6
498 Indiase recepten, van kip mandras tot tandoori-kip — op volgorde van populariteit, met foto, bereidingstijd en voedingswaarde.
- Botermalse kipcurry· 925 kcalGlutenvrij
- Pittig lamsvlees met papaya· 2163 kcalGlutenvrij
- Kundalini linzensoep· 198 kcalVegan
- Curry maaltijdsoep· 660 kcalVegetarisch
- Falafel (witte bonenkoekjes)· 483 kcalVegan
- Saag jhinga (Spinazie met garnalen)· 288 kcalVegetarisch
- Kip jalfrezi· 229 kcalGlutenvrij
- Indiase roereieren (Ekoori)· 344 kcal
- Zoete mangochutney· 195 kcalVegan
- Kari (rundercurry)· 525 kcal
- Kerriepoeder· 219 kcalVegan
- Bengaalse kip (kip met bloemkool en aardappels)· 385 kcal
- Tama tar Murtha (kip tomaten )· 332 kcalGlutenvrij
- Indiase eieren met kerrie· 313 kcalVegetarisch
- Indiase bhara van zoete aardappel· 204 kcalVegan
- Visbamie· 436 kcal
- Mango-vijgenchutney· 359 kcalVegan
- Aardappel-bloemkool kerrie· 263 kcalVegan
- Mango chutney· 95 kcalGlutenvrij
- Pittige mango chutney· 484 kcalVegan
- Saag roti (Kikkererwtenbrood met spinazie)· 561 kcalGlutenvrij
- Aloo dum (aardappelcurry)· 224 kcalVegetarisch
- Gesmoorde kip met tomaat en kokos· 1247 kcal
- Indiase eieren met paksoi en ananassalade· 867 kcal
De Indiase keuken
Lees verder →In India wordt er vrij stevig ontbeten. Zo eten de meeste mensen een soort harde pannenkoek dat masala dosa heet. In de pannenkoek wordt een mengsel gestopt met de naam Sambar. Dit bestaat uit linzen die flink worden gekruid. Ook gestoomde rijstcakes wordt vaak in combinatie met Sambar gegeten als ontbijt. Als drinken wordt er meestal gekozen voor koffie of thee, maar een vruchtensapje kan ook.