Recepten per land
Recepten uit India pagina 4
498 Indiase recepten, van kip mandras tot tandoori-kip — op volgorde van populariteit, met foto, bereidingstijd en voedingswaarde.
- Kip Madras (wereldgerecht)· 324 kcalGlutenvrij
- Kitcheri (Hartige rijst met linzen)· 728 kcalVegetarisch
- Kip korma curry· 941 kcalGlutenvrij
- Gekruide snijbonen· 204 kcalVegan
- Wortelsalade· 151 kcalVegan
- Nassi· 225 kcal
- Mulligatawny soep· 206 kcal
- Dahl (licht gekruide Linzen)· 434 kcalVegan
- Murgh dhansak (kip met linzen)· 1063 kcalGlutenvrij
- Milde indiaanse curry· 557 kcalVegetarisch
- Kip-kerrie schotel met banaan, ananas, rozijnen en cocos· 836 kcalGlutenvrij
- Rijst en erwtjes met garam masala· 419 kcalGlutenvrij
- Garnalen Kerrie· 118 kcalGlutenvrij
- Kerriesaus· 290 kcal
- Indiase eiercurry· 227 kcalVegetarisch
- Witlof met mangochutney· 746 kcalVegetarisch
- Tomaten chutney· 169 kcalVegan
- Groenten op Indiase wijze· 381 kcalVegetarisch
- Pittige komkommer· 89 kcalVegan
- Satesaus met gember en kokos· 132 kcalVegan
- Indiase spinazie· 177 kcalVegetarisch
- Dahl (gekruide linzen)· 432 kcalVegan
- Aloo Palak (spinazie-aardappelgerecht)· 673 kcalVegetarisch
- Indiase kabeljauwfilet uit de oven· 839 kcalGlutenvrij
De Indiase keuken
Lees verder →In India wordt er vrij stevig ontbeten. Zo eten de meeste mensen een soort harde pannenkoek dat masala dosa heet. In de pannenkoek wordt een mengsel gestopt met de naam Sambar. Dit bestaat uit linzen die flink worden gekruid. Ook gestoomde rijstcakes wordt vaak in combinatie met Sambar gegeten als ontbijt. Als drinken wordt er meestal gekozen voor koffie of thee, maar een vruchtensapje kan ook.