Knolgewassen

Op deze pagina vind u een aantal producten in de categorie knolgewassen daarbij kunt u denken aan producten als japanse aardappels, knolkervel, koolraap. Van al deze producten kunt u, door op de links onder de inleiding te klikken, meer warenkennis en ingredientinformatie vinden.

  • Japanse aardappels Japanse aardappels
    De Japanse aardappels moeten goed schoongemaakt worden. Meestal zit er veel zand aan. Was ze in ruim water, en borstel ze eventueel nog na. Je kunt de Japanse aardappel bereiden al…
  • Knolkervel Knolkervel
    Je kunt knolkervel niet rauw eten, hij moet eerst gekookt of gestoofd worden. Knolkervel is een prima groente om puree van te maken. Snij de knol in stukken en kook hem met een bee…
  • Koolraap Koolraap
    Koolraap is een echte wintergroente. Je vindt in Nederlandse kookboeken niet veel recepten voor koolraap met uitzondering van de oubollige recepten. Nu de vergeten groente de laats…
  • Peterseliewortel Peterseliewortel
    Van peterseliewortel is zowel het blad als de wortel geschikt voor culinaire bereidingen. Het blad van de peterseliewortel kan als peterselie gebruikt worden in soep, bouillon of e…
  • Stoppelknol Stoppelknol
    Stoppelknol smaakt prima in verschillende soorten soep, maar vooral in de extra stevige. Omdat het ook een herfstgroente is, smaakt ze prima bij het vlees dat bij de herfst hoort:…