Canadese recepten

Ontbijt in Canada

Het ontbijt in Canada is redelijk simpel. Vaak worden er cornflakes met melk gegeten. Ook kom je broodjes tegen en geroosterd brood. Het drinken bestaat uit fruitsappen, melk, koffie of thee.

Avondeten

Het avondeten in Canada bestaat uit een warme maaltijd en vaak wordt het gezien als een sociale bezigheid. Gezinnen nemen de dag door, maar ook families en vrienden eten samen in de avond. Bij het avondeten wordt er vooral schaaldieren, varkensvlees of kip gegeten. Maar ook kunnen de mensen kiezen voor rendier of kwartelvlees. Ook worden er vaak aardappelen en groentes bij gegeten. Vegetarische gerechten zijn ook veel in Canada te vinden. Als nagerecht is er vaak nog pudding, fruit of ijs. Bij het eten drinken mensen water of wijn.

Typisch Canadese gerechten

Het is moeilijk om te zeggen wat typische Canadese gerechten zijn. Dit verschilt namelijk enorm per streek. Sowieso vind je veel invloeden van de Duitse, Poolse en Scandinavische keuken terug in de Canadese gerechten. Ook vind je invloeden van de oorspronkelijke bewoners van Canada. Er zijn tevens invloeden van de keuken uit de Verenigde Staten, maar in Canada is het in het algemeen een stuk gezonder. Een echt Canadees gerecht is bijvoorbeeld Ploye. Het is een soort pannenkoek en deze wordt overal in het land gegeten. Een ander gerecht is Poutine. Dit zijn frites, bedekt met kaas en in jus gedrenkt. Dit gerecht wordt erg veel gegeten in Canada, maar niet in alle streken.

Nagerechten

Een heel bekend nagerecht is Bars Nanaimo. Dit is gemaakt van kruidenboter, chocolade, icing en vanille. Het is vrijwel overal in Canada te krijgen. Of kies voor stroopcake, een heerlijke cake gevuld met stroop Ook heb je allerlei andere heerlijke nagerechten, vaak met chocolade. Ook kun je heerlijke vruchtensalades eten. Of wat dacht je van een chocoladefondue?