4 varkensfiletlappen (à 125 gram, van 1,5 cm dikte)
100 gram varkensgehakt
6 eetlepels bloem
1 ei
1 eetlepel melk
10 eetlepels paneermeel
2 eetlepels parmezaanse kaas, geraspt
zout
peper, versgemalen
1 eetlepel pesto (groene)
50 gram boter
3 diepe borden
cocktailprikkers
ei - ei is niet geschikt voor ei allergie. - Let op: paneermeel kan sporen van ei bevatten.
gluten - bloem is niet geschikt voor gluten allergie. - Let op: paneermeel kan sporen van gluten bevatten.
lactose - boter is niet geschikt voor lactose allergie. - kaas is niet geschikt voor lactose allergie. - melk is niet geschikt voor lactose allergie. - Let op: paneermeel kan sporen van lactose bevatten.
melk - boter is niet geschikt voor melk allergie. - kaas is niet geschikt voor melk allergie. - melk is niet geschikt voor melk allergie. - Let op: kaas kan sporen van melk bevatten. - Let op: boter kan sporen van melk bevatten. - Let op: paneermeel kan sporen van melk bevatten.
mosterd - Let op: kaas kan sporen van mosterd bevatten.
noten - Let op: pesto kan sporen van noten bevatten.
Theegroc met kruidenbitter in Dranken
Ketang Gula Klappa (witte kleefrijst met suiker en kokos) in Rijstgerechten
Zeebaars met courgette in Vis en schaaldieren
Tex-mex chili met hamlappen in Vlees