Allergie informatie: Biefstuk van de haas met balsamico-knoflooksaus
Terug naar het receptIngrediënten
- 4 haasbiefstukken van 125 gram per stuk
- zout
- peper
- 200 gram oesterzwammen
- 50 gram boter
- 1 arachideolie
- 6 sjalotjes, gepeld en in vieren
- 1 teentje knoflook, in plakjes
- 2 eetlepels balsamicoazijn
- 0,5 eetlepel gehakte verse tijm of 0,5 theelepel gedroogde tijm
- 150 milliliter wildfond
- allesbinder
Meer Recepten
Rundergehakt met Munt
Met gehakt, sjalot en ketoembar uit Thailand
4 porties - 20 minuten
Vlees - 34533
Komkommerhapje met cervelaatworst
Met komkommer, cervelaatworst en kruidenzout uit Nederland
2 porties - 10 minuten
Hapjes - avdwijngaard
Tofu met wokgroenten
Met tofu, winterwortel en rijst uit Nederland
2 porties - 20 minuten
Vegetarisch - geertjeweiland
Pilav van kippendijenfilet
Met kippedijenfilet, perziken en paprika uit Nederland
4 porties - 25 minuten
Gevogelte - bettyvandijk
Ratatouille met tomatengelei uit een glaasje
Met aubergine, paprika en courgette uit Nederland
6 porties - 35 minuten
Amuses - bettyvandijk
- Home
- Recept
- Hoofdgerechten
- Vlees
- Biefstuk van de haas met balsamico-knoflooksaus
- Allergieen informatie




