recepteningrediëntenspecialsforums

Gebruikersnaam / Wachtwoord


Gratis aanmelden - Wachtwoord vergeten?

Allergie informatie: Balletjes in het wit

Terug naar het recept

Ingrediënten

  • voor de gehaktballetjes:
  • 40 gram witbrood
  • 2 eetlepels water
  • 350 gram gemengd gehakt
  • 1 ui
  • 2 eetlepels verse bladpeterselie
  • 1 ei, losgeklopt
  • 1 grote mespunt nootmuskaat
  • peper
  • zout
  • 1 bord met wat bloem
  • 0,25 liter ingekookt vocht
  • 0,25 blokje magere kippenbouillon
  • voor de saus:
  • 1 eetlepel bakboter
  • 1 eetlepel bloem
  • 5 centiliter volle melk
  • 1 eierdooier