Spek is vlees van het varken. Het bevat veel vet. Spek haalt men uit de rug en uit de buik van het varken. Rugspek bestaat voornamelijk uit vet. Het buikspek bevat naast vet ook vlees. Men noemt het doorregen buikspek. Men kan onderscheid maken tussen verschillende soorten spek. Het onderscheid kan vooral gemaakt worden in buikspek en rug...
Spek met peren
Poolse jachtschotel
Bigos (Poolse jachtschotel)
Leftover stamppot
Miens kleiperen met pekelspek
Zachte zuurkool
Ovenzuurkool met appeltjes
Winterstoofpot
Chileense mosselschotel
Spaanse bruine bonen
Erwtensoep van Oma
Zuurkool-hussel in de snelkookpan
Bigos Pools eenpansgerecht
Balkenbrij en zure zult