Allergie informatie: Vietnamese gehaktballetjes met Spaanse-pepersaus

Ingrediënten

Voor ca. 12 gehaktballetjes:
500 gram varkensgehakt
6 teentjes knoflook, fijn gehakt
2 stengels citroengras, schoongemaakt en fijngesneden
een bosje koriander, fijngehakt
2 rode Spaanse pepers, van zaad ontdaan en fijngehakt
1 eetlepel bruine basterdsuiker
1 eetlepel vissaus
1 losgeklopt ei
zout en versgemalen zwarte peper
zonnebloem- of arachideolie om in te frituren
Voor de Spaanse-pepersaus:
125 mililiter witte rijstazijn
1 rode Spaanse peper, in ringetjes
1 eetlepel vissaus
1 bosuitje, in ringetjes
een kwart eetlepel bruine basterdsuiker

Ja, ik begrijp dat ik geen rechten kan ontlenen aan de allergieinformatie op deze site en ik zelf verantwoordelijk ben bij gebruik van deze informatie.

Meer Recepten

Theegroc met kruidenbitter in Dranken
Met earl grey thee, kruidnagels en kaneel uit Nederland
4 porties - Klaar in 15 minuten
Reageer op dit recept - Recept van sacha
Ketang Gula Klappa (witte kleefrijst met suiker en kokos) in Rijstgerechten
Met witte ketan, gemalen gedroogde kokos en bruine basterdsuiker uit Indonesie
4 porties - Klaar in 25 minuten
Reageer op dit recept - Recept van sacha
Zeebaars met courgette in Vis en schaaldieren
Met zeebaars, tapenade en tomaat uit Belgie
4 porties - Klaar in 15 uur
Reageer op dit recept - Recept van felixke1
Tex-mex chili met hamlappen in Vlees
Met hamlappen, tex-mexkruiden en kidneybonen uit Mexico
4 porties - Klaar in 1 uur en 10 minuten
Reageer op dit recept - Recept van dvi
Zalm op oosterse wijze in Vis en schaaldieren
Met zalmfilet, haricots-verts en ananas uit Indonesie
4 porties - Klaar in 45 minuten
Reageer op dit recept - Recept van dvi