recepten
ingrediënten
specials
forums
home
Recept
Hoofdgerechten
Wild
Hazenrug met een port vijgensaus
Allergieen informatie
Gebruikersnaam / Wachtwoord
Gratis aanmelden
-
Wachtwoord vergeten?
Allergie informatie: Hazenrug met een port vijgensaus
Terug naar het recept
Ingrediënten
800 gram hazenrugfilet
80 gram roomboter
150 cc rode port
4 deciliter hazenbouillon
12 gram couverture puur
30 gram sjalotten
5 stuks verse vijgen
3 stuks vijgen gedroogd
1 eetlepel rode wijnazijn
bruine roux
peper en zout
Ja, ik begrijp dat ik geen rechten kan ontlenen aan de allergieinformatie op deze site en ik zelf verantwoordelijk ben bij gebruik van deze informatie.
ei
- Let op: hazenbouillon kan sporen van ei bevatten.
gluten
- roomboter is niet geschikt voor gluten allergie.
- Let op: hazenbouillon kan sporen van gluten bevatten.
lactose
- roomboter is niet geschikt voor lactose allergie.
lupine
Geen lupine aangetroffen in dit recept.
melk
- Let op: hazenbouillon kan sporen van melk bevatten.
- Let op: roomboter kan sporen van melk bevatten.
- Let op: roux kan sporen van melk bevatten.
mosterd
Geen mosterd aangetroffen in dit recept.
noten
Geen noten aangetroffen in dit recept.
pinda
- Let op: hazenbouillon kan sporen van pinda bevatten.
schaaldieren
Geen schaaldieren aangetroffen in dit recept.
selderij
- Let op: hazenbouillon kan sporen van selderij bevatten.
sesam
Geen sesam aangetroffen in dit recept.
soja
- Let op: hazenbouillon kan sporen van soja bevatten.
- Let op: hazenbouillon kan sporen van soja bevatten.
sulfiet
Geen sulfiet aangetroffen in dit recept.
vis
Geen vis aangetroffen in dit recept.
weekdieren
Geen weekdieren aangetroffen in dit recept.
Allergie informatie niet compleet of niet kloppend?
Laat het ons weten!
Meer Recepten
Theegroc met kruidenbitter
in
Dranken
Met
earl grey thee
,
kruidnagels
en
kaneel
uit
Nederland
4 porties - Klaar in 15 minuten
Reageer op dit recept
- Recept van
sacha
Gamba in een gekleurd jasje
in
Vis en schaaldieren
Met
gamba
en
rode chilipeper
uit
Indonesie
4 porties - Klaar in 15 minuten
Reageer op dit recept
- Recept van
sacha
Ketang Gula Klappa (witte kleefrijst met suiker en kokos)
in
Rijstgerechten
Met
witte ketan
,
gemalen gedroogde kokos
en
bruine basterdsuiker
uit
Indonesie
4 porties - Klaar in 25 minuten
Reageer op dit recept
- Recept van
sacha
Zeebaars met courgette
in
Vis en schaaldieren
Met
zeebaars
,
tapenade
en
tomaat
uit
Belgie
4 porties - Klaar in 15 uur
Reageer op dit recept
- Recept van
felixke1
Tex-mex chili met hamlappen
in
Vlees
Met
hamlappen
,
tex-mexkruiden
en
kidneybonen
uit
Mexico
4 porties - Klaar in 1 uur en 10 minuten
Reageer op dit recept
- Recept van
dvi