Allergie informatie: Gevulde rosbief met mosterdsaus en aardappelwafeltjes
Terug naar het receptIngrediënten
- 50 gram boter
- 2 sjalotjes of 1 ui, gesnipperd
- 2 eetlepels geraspte mierikswortel (potje)
- 2 eetlepels gehakte tuinkruiden vers of diepvries of 2 theelepels gedroogde
- zout en versgemalen peper (molen)
- 700 gram rosbief
- 4 aardappelen, geschild en heel dun geschaafd of gesneden
- 2 eetlepels olijfolie
- 1 teentje knoflook fijngesneden
- zeezout
- 25 gram boter
- 1 sjalotje, gesnipperd
- 0,5 eetlepel dijonmosterd
- 2 eetlepels cognac of vieux
- 300 milliliter vleesbouillon of vleesfond
- 125 gram demi creme fraiche
- 0,5 eetlepel grove mosterd
- keukengaren
- aluminiumfolie
- bakpapier
Meer Recepten
Rundergehakt met Munt
Met gehakt, sjalot en ketoembar uit Thailand
4 porties - 20 minuten
Vlees - 34533
Komkommerhapje met cervelaatworst
Met komkommer, cervelaatworst en kruidenzout uit Nederland
2 porties - 10 minuten
Hapjes - avdwijngaard
Ratatouille met tomatengelei uit een glaasje
Met aubergine, paprika en courgette uit Nederland
6 porties - 35 minuten
Amuses - bettyvandijk
Witlofsalade met eiersalade
Met witlof en eiersalad uit Nederland
4 porties - 5 minuten
Bijgerechten - bettyvandijk- Tonijnfilet op mie met koriander
Met tonijnfilets, tarwemie en vissaus uit Nederland
4 porties - 5 minuten
Vis en schaaldieren - jacob
- Home
- Recept
- Hoofdgerechten
- Vlees
- Gevulde rosbief met mosterdsaus en aardappelwafeltjes
- Allergieen informatie
