recepteningrediëntenspecialsforums

Gebruikersnaam / Wachtwoord


Gratis aanmelden - Wachtwoord vergeten?

Allergie informatie: Entrecotes met waterkerssaus

Terug naar het recept

Ingrediënten

  • 4 entrecotes á 250 gram
  • zout
  • vers gemalen peper
  • 40 gram boter
  • 4 eetlepels Spaanse brandy
  • voor de saus:
  • 20 gram boter
  • 2 gesnipperde sjalotjes
  • 1,5 deciliter droge witte wijn
  • 3 deciliter vleesfond
  • 1 zakje waterkers van 100 gram
  • 1,5 deciliter slagroom


    Meer Recepten