recepteningrediëntenspecialsforums

Gebruikersnaam / Wachtwoord


Gratis aanmelden - Wachtwoord vergeten?

Allergie informatie: Vis Forel en schol met champagnesaus

Terug naar het recept

Ingrediënten

  • 400 gram regenboogforelfilet
  • 350 gram scholfilet
  • 2 deciliter champagne
  • 3 eetlepels vermout
  • 4 deciliter visfond
  • 20 gram koude boter, in blokjes
  • 4 takjes bieslook
  • zout
  • peper
  • 1 sjalot, gesnipperd
  • 1 visbouillon tablet
  • 3 eetlepels creme fraiche
  • sate stokjes