recepteningrediëntenspecialsforums

Gebruikersnaam / Wachtwoord


Gratis aanmelden - Wachtwoord vergeten?

Allergie informatie: Krokante dorade met komkommerjus

Terug naar het recept

Ingrediënten

  • 2 komkommers, geschild, in grove stukken
  • 6 dunne bosuitjes, in ringetjes
  • klontje boter
  • 100 mililiter sterke visbouillon van een blokje
  • ( 1 blokje met ca. 300 mililiter water)
  • 4 dorade-of zeebaarsfilets van ca. 150 gram per stuk, met huid
  • 2 eetlepels olijfolie
  • 200 gram peultjes, in grove stukken
  • 200 gram tuinbonen, dubbel gedopt
  • 4 dunne bosuitjes
  • grof zeezout
  • peper uit de molen
  • rasp van 1/2 citroen
  • verse dille, grof gehakt.