recepteningrediëntenspecialsforums

Gebruikersnaam / Wachtwoord


Gratis aanmelden - Wachtwoord vergeten?

Allergie informatie: Winterse stoofpot met abdijbier

Terug naar het recept

Ingrediënten

  • 1 kg varkensvlees (hamlappen), in flinke blokken
  • 80 gram boter of magarine
  • 1 plak ardennerham
  • 3 grote uien
  • 1 flinke winterwortel, in grove stukken
  • 0,5 selderijknol, in grove stukken
  • 3 takjes tijm
  • 1 eetlepel wijnazijn
  • 3 laurierblaadjes
  • 2,5 deciliter runderbouillon (van blokje)
  • 1 flesje bruin abdijbier (of trappist)
  • 2 bruine boterhammen
  • 1 eetlepel mosterd
  • 2 eetlepels appelstroop
  • peper
  • zout