recepteningrediëntenspecialsforums

Gebruikersnaam / Wachtwoord


Gratis aanmelden - Wachtwoord vergeten?

Allergie informatie: Risotto met paddestoelen en bacon

Terug naar het recept

Ingrediënten

  • 4 eetlepels olijfolie
  • 3 sjalotjes, fijngehakt
  • 3 tenen knoflook, gehakt
  • 400 gram risottorijst
  • 1 deciliter droge witte wijn
  • 1 liter bouillon
  • 250 gram paddestoelen (kastanjechampignons, gesneden en/of cantharellen, gescheurd)
  • een handvol verse tijmblaadjes zonder steel
  • een handvol verse peterselie
  • selderijblad, gehakt
  • chilipoeder
  • 200 gram bacon, in dunne reepjes gesneden
  • 30 gram boter
  • 200 gram vers geraspte parmezaanse kaas


    Meer Recepten