recepteningrediëntenspecialsforums

Gebruikersnaam / Wachtwoord


Gratis aanmelden - Wachtwoord vergeten?

Allergie informatie: Indische kip met rijst

Terug naar het recept

Ingrediënten

  • hele of delen kip
  • zout
  • peper
  • boter of olie
  • 2 tenen knoflook
  • 1 theelepel sereh
  • 1 theelepel laos
  • na gelang de grootte 1 of twee stuks salamblad
  • 2 grote gesnipperde uien
  • ruim half kopje ketjap
  • ruim half kopje gembersiroop
  • 2 eetlepels bruine suiker
  • Spaanse peper of sambal naar smaak
  • half blokje tamarinde, geweekt in water
  • kwart blokje trassi
  • ruim een kop rijst
  • zoetzuur:
  • 1 grote komkommer
  • 1 deciliter water
  • 6 eetlepels azijn
  • 10 sjalotten (niet te vervangen door grote uien!)
  • 3 gesnipperde teenjes knoflook)
  • 10 lomboks
  • 5 gepofte kemiries
  • 1 eetlepel suiker
  • 2 theelepels koenjit
  • zout


    Meer Recepten