-
Ik kook de kastanjes in bouillon en maak het gerecht af met een scheutje olijfolie
bewaar het in de diepvries.
Met kerst combineer ik deze puree met aardappelpuree.
Gerrie Kuijpers gaf dit recept 4/5 sterren
-
Hallo koks,
Volgens mij heb ik helemaal het ei van Columbus uitgevonden. Ik heb vorig jaar voor't eerst kastanjepuree gemaakt en halverwege het pellen zuchtte ik "dit doe ik nooit meer". Maar toen het klaar was vond ik het zo heerlijk dat ik er dit jaar weer aan begonnen ben, maarrrr, ik snij nu na de eerste kook de kastanjes gewoon door knijp even in de helften en lepel de katanje er soms heel soms in kruimels uit, geen velletjes! Snel joh! Liefs Wilma
Wilma gaf dit recept 4/5 sterren
-
Het is véél meer werk dan 1 uur om de kastanjes schoon te maken. Je bent wel een paar uur bezig.
Wat betreft het bewaren: Maak dan bovenstaand recept maar zonder melk. Doe het geheel na het koken in een wekpotje. Je kunt het dan een paar maanden bewaren op een koele plek, luchtdicht afgesloten, maar niet langer.
Als je het gaat gebruiken, voeg je pas de melk en/of de room toe. Dat doe je door het in een pannetje op te warmen.
Alex gaf dit recept 2/5 sterren
-
Vind het vreselijk bitter? Klopt dat? Verder ziet het er goed uit, maar eet het niet op.
Gerda gaf dit recept 2/5 sterren
-
Erg droge puree. Zelfs met extra melk en room te droog en erg korrelig... Jammer van het vele werk om alle kastanjes te kuisen, wat veel meer werk vraagt dan 1 uur.
Birgit gaf dit recept 2/5 sterren
-
Erg lekker, heb alleen extra vanille suiker toegevoegd om de zoetige smaak nog meer te benadrukken :-)
Joke Zijlstra gaf dit recept 5/5 sterren
-
Heerlijke kastanjepuree; ik heb een gedeelte in de diepvries gedaan en later weer opgewarmd in de magnetron, gaat heel goed.
Fei gaf dit recept 5/5 sterren
-
Echt heerlijk met slagroom erbij!
-
Kan je het invriezen nadat je het helemaal klaargemaakt hebt en gebruiken met de kerst?
Liesbeth gaf dit recept 5/5 sterren
-
Was heerlijk smullen.
Carine gaf dit recept 5/5 sterren
-
Heerlijk romige kastanjepuree.
Guy gaf dit recept 5/5 sterren
-
Lekker, zeker met wat veenbessen erbij.
Jo gaf dit recept 5/5 sterren
-
Heerlijke kastanje puree.
Maria gaf dit recept 5/5 sterren