Recensies van Leverworst
Terug naar LeverworstRecensies
-
Ik maak ook leverworsten! Maar, ik heb wel eens problemen met de stevigheid, wat doe ik daar voor in. De een zegt pannenkoekmeel, de ander weer wat anders, ik weet het ook niet meer.Harrie Peters gaf dit recept 5/5 sterren
-
Laat het geheel goed uitlekken Heeft dit nog niet het effect dat de worst steviger wordt Ik gebruik dan wat mager spek als toevoeging Maak dit fijn tot een dikke brij en meng dit door het geheel Goed doorscheppen totdat je een homogene massa hebt Tijdens het stoppen van de worst de darm of worst zakjes goed op druk houden Zorg dat er geen lucht in kan komen En het geheel goed dicht maken Ik persoonlijk gebruik liever gewassen en gezouten darm om worst te maken M.v.g. Jaccor
- Home
- Recept
- Bijgerechten
- Leverworst
- Reacties