Gekaramelliseerde appel met warme chocolademousse
- 4 golden delicious
- 50 gram poedersuiker
- 1 in de lengte gehalveerd vanillestokje
- voor de caramelmousse:
- 170 gram kristalsuiker
- 35 centiliter melk
- 3 eidooiers
- 4 blaadjes gelatine
- 35 centiliter geslagen room
- chocolademousse:
- 40 gram zwarte chocolade
- 30 gram vloeibare zure room
- eiwit
Hieronder kunt uw aangeven wat er volgens jou niet klopt aan de allergie informatie van dit recept,
wij doen onze best de informatie bij te werken waardoor ons allergie filter alleen nog maar beter word.